‘এনজয় তামিল ব্রাহ্মিনিকাল কুইজিন’– কলকাতার রেস্তোরাঁর হোর্ডিং, ব্রাহ্মণ্যবাদী রাজনীতির স্পষ্ট ছবি

কলকাতায় অলিগলিতে গজিয়ে ওঠা সুসজ্জিত রেস্তোরাঁ, কফিশপ অনেকের কাছেই কাজ, নিজস্ব সময়, প্রিয়জনদের সঙ্গে সময় কাটানোর জায়গা। সুস্বাদু, ভালো মানের খাবার ও পানীয় বাড়তি আকর্ষণ। সেখানেই যদি এভাবে ধীরে ধীরে ব্রাহ্মণ্যবাদ, খাবারের রাজনীতি, জাতি-বর্ণের স্টিরিওটাইপ মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে তাহলে তাকে প্রশ্ন করতে থাকা আজকের ভারতবর্ষে দাঁড়িয়ে সময়ের দাবি। সুদর্শনা চক্রবর্তীর প্রতিবেদন।   খাস কলকাতায় এক […]